европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить популярность итальянской кухни, так как в наше время, можно сказать, любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда указанной кухни на первый взгляд могут показаться чересчур калорийными, к примеру лазанья или карбонара, равиоли, но это предположение неверно, ведь в большинстве случаев для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, а она не наносит вреда организму. Также эта страна знаменита своей нерушимой любовью к сырам: скаморца, моцарелла, твердый и пряный пармезан, бра, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия делает примерно 6 сотен сортов сыра. Мы приглашаем вас побаловать себя блюдами народа, для которого кулинарное искусство — неотделимая часть самой Италии.